Pasca Panen Kopi
Kopi Arabika adalah salah satu jenis komoditas kopi yang dihasilkan dari tanaman Coffea Arabica. Tanaman ini dipercaya berasal dari daerah Eropa kemudian dibawa oleh para pedagang Arab ke Yaman. Bangsa Arab mulai mempopulesrkan ekxtrak biji kopi Arabika yang diseduh dengan air panas sebagi minuman penyegar.
Diabat ke-15 popularitas minuman kopi mulai menyebar ke Eropa. Awalnya orang-orang Eropa membeli kopi dari pedagang Arab. Kemudian mulai mengembangbiakkan tanaman tersebut di Asia dan Amerika. Sejak itu kopi menjadi komoditas yang sangat popular diseluruh dunia.
Bahkan sempet menjadi komoditas kedua tersebar yang diperdagangkan secara global setelah minyak bumi.
Saat ini terdapat 4 jenis kopi yang diperdagangkan secara global, yakni Arabika, Robusta, Liberika dan Excelsa lebih dari 99% perdagangan kopi duniadidominasi jenis Arabika dan Robusta. Sisanya dalam jumlah yang tidak signifikan terdiri darijenis Liberika dan Excelsa.